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自駕林芝松茸美食之旅體驗(yàn)雅魯藏布大峽谷清涼

2015-08-14 10:18:17 來源: 作者: 【 】 瀏覽:27次 評(píng)論:0

    [導(dǎo)讀]在西藏的東南一隅、世界級(jí)生態(tài)旅游大地區(qū)——林芝,與那些動(dòng)輒40度的內(nèi)地城市儼然不同,蔚藍(lán)的天空,豐沛的雨水,給予這片土地與大山最充分的滋潤(rùn),又是到采挖松茸的季節(jié)了,那綿延西藏林芝境內(nèi)的“中國(guó)最美的景觀大道”——318國(guó)道讓我魂?duì)繅?mèng)繞,是我每次自駕游西藏的首選之路,春天嘎拉村桃花競(jìng)相怒放,夏天巴松措碧水如鏡,秋天魯朗林海五彩斑斕,冬天米堆冰川冰清玉潔……,林芝四季景色各異,是一個(gè)看不夠、住不夠、愛不夠的地方。

    在西藏的東南一隅、世界級(jí)生態(tài)旅游大地區(qū)——林芝,與那些動(dòng)輒40度的內(nèi)地城市儼然不同,蔚藍(lán)的天空,豐沛的雨水,給予這片土地與大山最充分的滋潤(rùn),又是到采挖松茸的季節(jié)了,那綿延西藏林芝境內(nèi)的“中國(guó)最美的景觀大道”——318國(guó)道讓我魂?duì)繅?mèng)繞,是我每次自駕游西藏的首選之路,春天嘎拉村桃花競(jìng)相怒放,夏天巴松措碧水如鏡,秋天魯朗林海五彩斑斕,冬天米堆冰川冰清玉潔……,林芝四季景色各異,是一個(gè)看不夠、住不夠、愛不夠的地方。


    我在一個(gè)陽光從云的縫隙里透出、只有舒適暖意的下午趕到了林芝。原以為這樣的天氣,是幸運(yùn)的標(biāo)志。在林芝多呆上些時(shí)日后,我才明白,溫柔——是林芝的秉性。這里有風(fēng)、有雨、有陽光。從熱鬧的巴宜,到得天獨(dú)厚的雅魯藏布大峽谷、到毫不輸給公路大片的苯日神山綠蔭道、再倒繁花遍野似仙似夢(mèng)的魯朗,帶著樹木與青草獨(dú)有的清新,風(fēng)吹著雨云沉睡了盛夏的腳步,把溫度維持在了最適宜人類居住的22度。

    高貴的山野珍餮

    初到林芝,令我印象最深刻的竟是沿途販?zhǔn)鄣母鞣N蘑菇,大大小小形狀各異,其種類之多一點(diǎn)都不輸給這些日子里被炒得火熱的云南菌子。這些蘑菇中最惹眼的恐怕要數(shù)松茸了。在來到林芝以前,我對(duì)松茸的認(rèn)識(shí)來源于日本人對(duì)它的喜好,曾不止一次地看到日本人發(fā)出“不是普通平民能吃得起”的感嘆,被小心翼翼地盛在精致器皿里的松茸對(duì)我來說像是一個(gè)遙遠(yuǎn)的世界。

    而在林芝巴宜區(qū)的菜市場(chǎng)里就有農(nóng)婦在出售剛摘下不久的新鮮松茸。沾滿了潮濕的泥土、被隨意擺放在塑料口袋里的模樣讓人難以想象它在國(guó)外的貴價(jià)。事實(shí)上,這里的松茸也的確不貴,百來塊錢換得滿滿的一大包,讓人一次吃個(gè)夠。


    賣松茸的農(nóng)婦顯然對(duì)松茸有著深刻的見解。對(duì)于林芝望不到頭的森林來說,雨是生命的保證。在雨水的浸潤(rùn)下,夏季的林芝呈現(xiàn)著勃勃生機(jī)。大片的青岡樹下有一種格外惹人喜愛的植物悄然冒出了頭——這就是松茸。松茸對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境十分挑剔,林芝在不同光熱水的組合下形成了各種立體的氣候系統(tǒng),造就了藏于深山無污染的林芝松茸,被國(guó)內(nèi)外食客譽(yù)為“最潔凈的食物”,林芝也被評(píng)為最理想的松茸天然生產(chǎn)的。3500米的海拔、高度純凈的生態(tài)環(huán)境,促使林芝松茸帶著原始森林中松林和青岡林的清香、脆韌嫩滑、鮮香無比。


    農(nóng)婦的家就在林芝地區(qū)米林縣的一個(gè)村子里(村子隨便安個(gè)大峽谷的名字進(jìn)去嘛),村子的后山腰上就是大片的青岡樹。當(dāng)夏季的雨水變得充沛、氣溫也變得最為宜人時(shí),農(nóng)婦就會(huì)帶著自家做的木棍上山,為了尋找松茸而在山間往返數(shù)日。不用考慮買家的多少,只消拎著裝滿松茸的口袋往那里一站,很快就會(huì)有人來問價(jià)。所以,農(nóng)婦的松茸在當(dāng)天就能夠出售完畢。農(nóng)婦最近也在考慮不用再坐著班車來到巴宜區(qū)兜售松茸,慕名而來的吃貨一批又一批,對(duì)村里的傳統(tǒng)藏家松茸宴贊不絕口。農(nóng)婦最拿手的是酥油烤松茸,她相信僅憑這一道菜就已經(jīng)能征服大部分吃貨的胃。




    尋找松茸

    除了吃松茸,還能學(xué)著村民們的模樣上山親自摘上兩朵松茸,可把我樂壞了。彎下腰、仔細(xì)在落滿了枯葉的泥土中尋找?赡苁茄哿Σ患,我折騰了大半天也沒找到松茸的藏身之地,倒也未覺遺憾?柿耍纫豢诟侍鸬纳饺;餓了,吃兩口事先準(zhǔn)備好的青稞餅;抬頭有自始至終清澈的天空;遠(yuǎn)處的青山埋沒在綠水里;小動(dòng)物不時(shí)地從腳邊跑過。作為一個(gè)吃貨,下山時(shí)裝滿了背包的裝各種各樣可食用蘑菇和野果也讓我滿足。

    同行的一家三口帶了個(gè)剛學(xué)會(huì)走路的寶寶,小寶寶學(xué)著大人像模像樣地在土里挖刨,小手一抹把自己弄成了大花貓,惹得周圍的人直笑。寶寶的爸爸媽媽不慌不忙地按下快門,記錄下了這個(gè)美好的片段。我這一輩人,已經(jīng)少有親近山野的機(jī)會(huì),更別說從中體驗(yàn)到自然的樂趣。學(xué)習(xí)辨別這些野生的植物,像一次重生,擺脫了社會(huì)的屬性,保留自己最原始的純真。


    雅魯藏布大峽谷意外的養(yǎng)生之旅

    吃著鄉(xiāng)野美食,在林芝清閑地住上了幾日,我能感受到健康的活力從身體里不斷地迸發(fā)出來。清晨,把自己喜歡的瑜伽墊鋪在雅魯藏布江的白沙灘上,不需要什么音樂,江水潺潺、峽谷間風(fēng)聲颯颯、領(lǐng)頭的牛羊一邊走一邊晃悠著脖子上的銅鈴,隨著身體的舒展,心和自然漸漸融合在一起。這里遠(yuǎn)離都市,自然的聲音反而令人感覺安寧平靜,心也一直處于一種平靜喜樂的狀態(tài),不像在城市里上瑜伽課那樣,匆匆忙忙強(qiáng)迫自己靜下來,課結(jié)束又匆匆忙忙各奔東西。


    傍晚,聞著樹木特有的清香,圍繞著雅魯藏布大峽谷起伏有致的山地公路,美美地散個(gè)步。工布藏族人的建筑坐落在青山綠水里、顏色突出卻不扎眼。傍晚的陽光柔和了許多,世界變得金黃一片,遠(yuǎn)處的南迦巴瓦峰依舊穿著她厚厚的云裳不愿露出真顏,穿著工布藏裝的當(dāng)?shù)厝擞糜迫蛔缘玫恼Z氣告訴我,“那是神山想要你在這里呆得久一些”。與南迦巴瓦無緣的懊惱頃刻消散……


    享受自然、享受生活。對(duì)于久居城市的人來說,往往只是個(gè)口號(hào),或者說是一個(gè)奢侈的愿望。而住在林芝的人們,卻在不經(jīng)意間就把這一愿望變成了現(xiàn)實(shí)。


    TIPS:

    1、到了松茸季,不吃松茸怎么行!雅魯藏布大峽谷的大帳篷特色餐既有藏式風(fēng)情,又有松茸宴,想吃的提前打電話預(yù)定哦!電話:0894——5833361

    2、林芝松茸美食地圖強(qiáng)烈推薦:雅魯藏布大峽谷大帳篷特色餐、魯朗花海牧場(chǎng)餐廳、巴松錯(cuò)游客餐廳。

    3、除了食用松茸,林芝還有運(yùn)動(dòng)避暑養(yǎng)生的方式:江邊瑜伽、林間徒步都樂。


Tags:自駕林芝 松茸美食 雅魯藏布大峽谷責(zé)任編輯:行天下

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