也可放入糍粑調(diào)和著吃。逢年過節(jié)炸果子，也要用到酥油。酥油茶是藏族群眾每日必備的飲品。是西藏高原生活的必需。

 

糌粑：
　糌粑是藏民的一種主要食品。制作時(shí)先將青稞（屬大麥類，有白色、紫黑色二種）曬干炒熟，磨成細(xì)面，不去皮。然后把糌粑放在碗里，加點(diǎn)酥油茶，用水不斷攪勻，直到把糌粑捏成團(tuán)為止（“粑”就是成團(tuán)的意思。）

青稞酒：
　青稞酒，藏語叫做“羌”，是用西藏本地出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是藏族人民最喜歡喝的酒，逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。