“自駕游澳門”接近成為現(xiàn)實(shí)。京珠線非常好走，而澳門、珠海、中山順德一線，佳肴美點(diǎn)數(shù)不勝數(shù)。光為了口福，就值得此行。

【出行路線】

　　需時(shí)3天(或2天，但得加上之前一個(gè)晚上)

　　行程來(lái)回共計(jì)250公里，路費(fèi)約105元。

　　去程是從廣州直達(dá)澳門：洛溪→金山大道→沙灣→坦尾→京珠東線→珠海市→關(guān)閘→澳門。

　　回程是珠海→京珠東線→中山市出口→石岐→小欖→桂城→大良→碧桂園路→廣珠西線高速 →鶴洞大橋。

【食住提點(diǎn)】

　　筆者是3天游，第一天游了珠海市的幾大風(fēng)景點(diǎn)，如碼頭、共樂園、梅溪等。如你不需游珠海，純以食為主，可以在周五晚上起程。

　　汽車直接停在珠海下榻的地方，然后打的甚至步行到拱北海關(guān)。也可停在關(guān)閘附近的停車場(chǎng)，離拱北海關(guān)越近停車費(fèi)越貴，反之則便宜，最貴處亦僅40元一天。澳門地方小，所以根本不須過(guò)夜就能玩遍，建議當(dāng)晚入住珠海郊外度假村如御溫泉之類，第二天一大早從拱北過(guò)關(guān)。

　　早上9點(diǎn)出了拱北海關(guān)就是澳門的巴士站，可以即購(gòu)新福利公司60元一張的IC卡乘車。此卡可同一車次刷卡幾次，所以3人行買一張卡即夠用了。拱北海關(guān)開至午夜，只要你趕在12點(diǎn)前返回珠海便可。

　　第3天返程，途中全是漁米之鄉(xiāng)，美食到處可覓。

【旅趣多半在食趣中】 

　　美食，首數(shù)粵地�；浀�，則首選順德。天下名廚出大良，大約是不錯(cuò)的，所謂粵菜，其中泰半是順德佬的貢獻(xiàn)，而現(xiàn)在天下各江各派，那種種新扎的菜譜，卻大都是從粵菜中化出。

　　于是我們往南而行，踽踽地行，緩緩地吃。眼睛旅行舌頭狂歡，心兒，就在每一次的發(fā)現(xiàn)中狂跳，就如淘古者發(fā)現(xiàn)了角落里的一只秦俑或者星探在人叢中瞄上了一個(gè)“夢(mèng)露”。

　　我們從澳門開始大吃，吃到珠海、中山、順德。那一路上怎地形容是好？端的是落花流水、橫掃千軍、秋風(fēng)落葉、氣吞山河、窮奢極欲、日月無(wú)光……回家后往磅上一站，那針兒像狠踩油門的汽車咪表，哧哧地直往右邊搖擺。

　　第一天在珠海大吃海鮮，特產(chǎn)重殼蟹正當(dāng)令，這蟹兒有兩層的殼，其實(shí)是蟹正值換殼，薄薄軟軟的，吃來(lái)別有一番感覺。

　　次日是澳門“大游行”，領(lǐng)隊(duì)的是女兒，口號(hào)是“食沉馬交”！我們從拱北開始了食之旅，一直將路環(huán)、氹仔通通食翻天。葡國(guó)菜是肯定要嘗一嘗的，葡撻感覺一般，不太特別，反而是云吞面，在一個(gè)叫百福面家的店里，好得不得了。這種日常吃的東西竟然做得那么好，我的評(píng)價(jià)是“敬業(yè)”！氹仔誠(chéng)昌記的水蟹粥和炸鯪魚球是馳名小食，而阿波羅雪糕和鮮果撈都做得很好。澳門小小的，所以找吃處很方便，也不必計(jì)較時(shí)間，最好不要正兒八經(jīng)地入酒樓，而是隨心所欲，那才是一種真的食趣。

　　

【留下口福到中山】 

　　中山，在老市區(qū)中心的逸仙湖公園里有一間很漂亮的大酒樓，出品相當(dāng)不錯(cuò)，而且價(jià)錢比廣州理想多了。我們開了一個(gè)面湖的大房間，一邊吃山珍海錯(cuò)一邊看慵懶的游人三三兩兩地游逛。石岐市內(nèi)有一條步行街，有一間叫稻興隆的老字號(hào)做的炒米餅與杏仁餅、姜汁米通都很好吃，令人想起兒歌“炒米餅、糯米團(tuán)，阿媽帶我睇龍船……”。

　　順德名不虛傳，永遠(yuǎn)的世界食都。一塊倫教糕已可以傾倒眾生，雙皮奶則征服了我的“芳心”好多年。小炒王是對(duì)中國(guó)菜永遠(yuǎn)的形象代表。在二三分鐘里把材料變成美食是烹道之最高境界。“鑊氣”一詞，只有廣東菜才講究，但全世界的舌頭都一定能夠享受到。

　　雙皮奶、南乳花生、崩砂、蠔油豆等小食與酒樓團(tuán)團(tuán)地圍在順德清暉園附近，要特別提醒的是，有間牛什店，選料好、味道足，比省城的好吃得多了，是一個(gè)不容錯(cuò)過(guò)的體驗(yàn)。

　　吃飽喝足，驅(qū)車回羊城，沿新開辟的廣珠西線高速公路，由順德碧桂園直達(dá)鶴洞大橋，路費(fèi)10元。20分鐘就進(jìn)入了廣州市區(qū)，這個(gè)變化令順德成了廣州人的街坊，大良美食也就囊括胃中了。